(裏)ジャンクマニア9 飛来幸地鶏のあっさり鶏塩そば

裏ジャンマニ
鶏白湯煮干しラーメン
喜多方風醤油ラーメン
魚介と煮干しのあっさりつけ麺+ミニ炙りレアチャーシュー丼
鶏白湯パイカラーメン(未食)
有機栽培生姜の生姜醤油ラーメン
国産地はまぐりと鯛とふぐ出汁の醤油ソバ+必殺半熟煮玉子、鯛とふぐ出汁の白醤油ソバ
濃厚真鯛ラーメン
担々麺+新チャーシュー+必殺半熟煮玉子
背脂生姜醤油ラーメン(未食)
ど煮干しそば


表
特製醤油無双
特製煮干し大作戦！！
特製煮干し大作戦！！+史上最強！！卵かけごはん
特製醤油無双(麺半分)+炙りレアチャーシュー丼ミニ
醤油無双 Light+追い鶏チャー飯
(新)醤油無双 、濃い煮干しソバ(黒)


番外編
ジャンクマニア meets 地鶏の里


毎週木曜は「裏ジャンマニ」。第十一回は飛来幸地鶏のあっさり鶏塩そばです。
前夜の地鶏の里イベントでプロトタイプが出されました。




いつもの煮干しと違う鶏の出汁！




麺も加水率高めのもちもちのやつね。いつものパツパツのやつもいいしこれもいい。




でかい分厚いチャーシューを売りにしてるお店はいくらでもありますが、
やはり主役はラーメンでしょう。これくらいのシンプル感がバランスいい。




はー満足。人気投票まだかねえｗ


残念ながら裏ジャンマニはしばらく勉強の為お休みだそうです。ですがこの鶏塩そばは
火曜日限定で出されるとのことです。