ジャンクマニア12 フリースタイル冷やし

フリースタイルの冷やしっていうのは、「煮干しの状態が安定しないので」ということらしい。
来週火曜で終了ということですので行ってまいりました。
今回の記事までにため込んだレポートもあるんで徐々にお蔵出しを。

表
特製醤油無双
特製煮干し大作戦！！
特製煮干し大作戦！！+史上最強！！卵かけごはん
特製醤油無双(麺半分)+炙りレアチャーシュー丼ミニ
醤油無双 Light+追い鶏チャー飯
(新)醤油無双 、濃い煮干しソバ(黒)
淡麗 醤油つけそば
塩味苦味強めのニボラー向け煮干しソバ ”漆黒”・煮干し大作戦(伊吹いりこ)
夏季限定　和出汁と鶏の冷やしらぁ麺+ミニチャー丼

裏ジャンマニ
鶏白湯煮干しラーメン
喜多方風醤油ラーメン
魚介と煮干しのあっさりつけ麺+ミニ炙りレアチャーシュー丼
鶏白湯パイカラーメン(未食)
有機栽培生姜の生姜醤油ラーメン
国産地はまぐりと鯛とふぐ出汁の醤油ソバ+必殺半熟煮玉子、鯛とふぐ出汁の白醤油ソバ
濃厚真鯛ラーメン
担々麺+新チャーシュー+必殺半熟煮玉子
背脂生姜醤油ラーメン(未食)
ど煮干しそば
飛来幸地鶏のあっさり鶏塩そば
蟹煮干しの塩ソバ
鶏塩ソバのアレンジ版(未食)
旨トマチーズカレーラーメン
海老だし塩ソバ
イカ煮干しソバ
利尻昆布出汁の焼醤油ラーメン
濃厚煮干しソバ・丹波黒どりチャーシュー
烏賊煮干しソバ
カマス煮干しソバ
平子煮干しと烏賊煮干しの濃厚中華ソバ


番外編
ジャンクマニア meets 地鶏の里
お持ち帰り


久しぶりで御託が変っておりますので載せてみますね。

















フリースタイルの冷やし！トマト多し！
トマトは複数の種類ですので、すごく甘かったり、水っ気がすごかったり
食感も違いますから楽しいです。




柑橘が苦手なわたくし、平兵衛酢はスッと食べられます。癖がないのよね。



麺は加水率高しのモチモチ麺。パツパツ麺も最高だしこれもよい。




そして玉子ご飯も最高だ。ジャンクマニア1周年おめでとう！