室町砂場 ざるなど

所用がありまして、先日東京に日帰りで行きました（仕事ではない）。
お昼はおそばを食べに。

室町砂場という。開店前に行きまして、一番で並べました。










奥に通され、




お通し的な？




昼間っから蕎麦屋で一杯たぁイキだねぇ。池波正太郎先生の本を読んで、
一度やってみたかったのですわ。宮崎だとやりにくいのよねこういうの



かまぼこなんかでね



蕎麦味噌なんて滅法うまい




揚げのごときは玉子焼きです。甘めでよいですよ。大変ご機嫌




これを食べてほしいと勧められまして、なんだろうかと




花まきといいます。揉み海苔を散らした香り高い古典の逸品、とお品書きにありました




ホントいい香りでした！




そしてざる。さらしな粉で。上品でおいしい！わたくし田舎そばが好きなのですが
さらしなっておいしいもんだなあ。



また行きたいもんです

コメント 2

粋ですね。

池波先生のエッセイ大好きです。
神田のまつやがお好きだったそうで。

やぶそばも砂場も、お江戸の蕎麦屋は一杯（軽く）呑むのが当たり前
というお店側とお客側との空気感が素敵で
幸せな時間を過ごせますね。
by はやぶさ (2022-08-25 20:49) 

はやぶささん

池波先生のエッセイ、小説、イキにいきたくなりますよね。
初めてはまった時に上田の刀屋というおそばの店に行きました。

ほんと仰る通り、ササッと飲んでそばを手繰っておしまい、なんて
幸せでよかったです。
by uran (2022-08-25 22:25)