濃厚つけ麺 麺匠 真田 豚骨魚介らぁ麺など

たかさごに行って、社交場のバーで飲んだ後…


閉店したマルショク（中央通り）を西のほうに曲がると、

おお、真田六文銭！ 信州真田家だ。真田丸見たくなったな。




濃厚！割と新しめのお店です。夜しかやっていないみたいですね。まあ場所柄か




入口入ってすぐに券売機あります



カレーあるんや





流儀が！魚粉はスープではなく麺に振るのか〜




メニューはこんな感じ。ラーメンとつけ麺と混ぜそばってところですかね





見た目赤いから、ナマだ！と騒ぐ人でもいたのかなｗ




つけ麺の麺は中々ゆだらないのね




テーブルにあるトッピングの玉ねぎ




同じく魚粉




ブラックペッパー





ラーメン来た！



こらぁ濃厚そう。多分お店の売りであろうつけ麺じゃなくラーメンにした理由は
特になしｗ




麺はこのような感じです。




これもう濃厚ドロドロです。そしてアッチアチです。やけどする！

どんぶりになにか既視感があったのですけど、某有名つけ麺店か？と思って見直したけど
デザイン違いますね。


これなのかな？



これはつけ麺。麺が違いますね。確かに茹で時間かかりそうです。ツヤツヤでおいしそう
チャーシューも低温調理のヤツ。これのスープもアッチアチだったそうですよ
最後のほうは冷めてきていたのでレンジで再びアチアチにしてもらってました。