ニシモロタンメンセンター ニシモロタンメン(小)野菜増+背脂餃子

小林のグンゼの工場の正面に


よき名前のお店。宮崎はずばりタンメンってあんまないですよね。








店内の様子。カウンターの背中の方にテーブルがいくつかありました。





メニュー。お水は席の所々に置いてあります。





まずは餃子。野菜がザックリと切られて入っているので歯ごたえあります。
支払いする時に厨房で作ってるのを見ましたが、手間がかかってるようでした。




これはタンメンの小。野菜がシャキシャキ




注文を聞かれる時に野菜が何グラム入ってます的なことを言われまして更に増しです。
小に野菜増しだと野菜が多すぎてしまうかもしれないかな。 ただし大変美味しいと思います。
味はあっさりめですかね。途中で餃子用に置いてるラー油足したりすると変化あっていいかも。
個人的には酢が欲しいですタンメンには。