(裏)ジャンクマニア15 濃厚煮干しソバ・丹波黒どりチャーシュー

裏ジャンマニ
鶏白湯煮干しラーメン
喜多方風醤油ラーメン
魚介と煮干しのあっさりつけ麺+ミニ炙りレアチャーシュー丼
鶏白湯パイカラーメン(未食)
有機栽培生姜の生姜醤油ラーメン
国産地はまぐりと鯛とふぐ出汁の醤油ソバ+必殺半熟煮玉子、鯛とふぐ出汁の白醤油ソバ
濃厚真鯛ラーメン
担々麺+新チャーシュー+必殺半熟煮玉子
背脂生姜醤油ラーメン(未食)
ど煮干しそば
飛来幸地鶏のあっさり鶏塩そば
蟹煮干しの塩ソバ
鶏塩ソバのアレンジ版(未食)
旨トマチーズカレーラーメン
海老だし塩ソバ
イカ煮干しソバ
利尻昆布出汁の焼醤油ラーメン

表
特製醤油無双
特製煮干し大作戦！！
特製煮干し大作戦！！+史上最強！！卵かけごはん
特製醤油無双(麺半分)+炙りレアチャーシュー丼ミニ
醤油無双 Light+追い鶏チャー飯
(新)醤油無双 、濃い煮干しソバ(黒)


番外編
ジャンクマニア meets 地鶏の里
お持ち帰り



一時休業から再開して最初の裏ジャンマニ。もう18回目です。
事前予告ではわたくしの中では歴代裏ジャンマニベスト3は確実なドニボソバでしたが、
急遽変更された模様







鶏チャーシューは低温調理とグリルです。低温調理のほうに乗っかってる
ショウガもまたいいんやね。






スープはやはり、ニボ！





麺によく絡むニボ





グリルド





う、煮玉子割るの失敗した。器にもひっつくニボ。この濃厚さはもはや芸術やね。



ニボはかなり中毒性あります。心してどうぞ！